Maximize a qualidade e segurança da indústria pet food com as
Autoclaves Horizontais
Phoenix Luferco
A autoclave horizontal Phoenix Luferco é essencial na indústria pet food para garantir produtos livres de microrganismos prejudiciais. Com altas temperaturas e pressão, elimina bactérias, vírus e agentes patogênicos, garantindo a segurança alimentar. Além disso, esteriliza ingredientes, conservas e embalagens, prolongando a vida útil dos alimentos, aumentando a praticidade e reduzindo o desperdício. Outra vantagem é a possibilidade de realizar a cocção. Por isso, muitas empresas estão migrando dos congelados para os autoclavados, obtendo ganhos expressivos e maior shelf life.
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Aumente a eficiência e
Reduza custos
As autoclaves horizontais para indústria pet food Phoenix Luferco são altamente eficientes em termos de custo-benefício. Ao prevenir contaminações e estender a validade dos produtos, isso economiza recursos financeiros e materiais para o seu negócio. Além disso, sua aplicação em pesquisa e desenvolvimento permite a experimentação segura de novos processos e técnicas de conservação, impulsionando a inovação. A autoclave não só garante a qualidade e segurança dos alimentos, como também otimiza os processos de produção, contribuindo para a eficiência geral da indústria pet food.
Autoclaves horizontais para indústrias pet food Phoenix Luferco
Os equipamentos Phoenix Luferco são fabricados para garantir a eficácia da esterilização e a segurança do usuário. Com capacidades a partir de 100 litros, podem ser configurados para atender às necessidades específicas de cada cliente, como:
- Diversas capacidades (em litros) para atender desde pequenas até grandes indústrias com demanda 24 horas;
- Equipamentos com portas manuais (volante central) ou portas deslizantes automáticas (tipo guilhotina);
- Sistema de impressão dos dados dos ciclos realizados ou arquivamento das informações em pen drive através de porta USB;
- Acessórios para acomodação e transporte de materiais a serem esterilizados.
- Faixa de temperatura ajustável entre 50 e 130ºC;
- Pressão regulável até 2,1 Barg;
- Controle de temperatura por meio de sonda de núcleo flexível ou sonda de câmara;
-
Programação com até 5 segmentos iniciais e 5 segmentos finais, configuráveis de forma independente para tempo, pressão e temperatura;
- Ciclos de enchimento de água ajustáveis em quantidade e duração.
- Disponíveis com uma ou duas portas, ideais para instalação em barreira sanitária;
- Comandos microprocessados e CLP (controlador lógico programável) para garantir melhor controle e segurança dos processos, incluindo senhas com níveis de acesso, ciclos pré-definidos para o usuário, manutenções e controle do sistema;
Autoclaves horizontais Phoenix Luferco para todos os tipos de embalagens e alimentos
Você nos informa com qual embalagem deseja trabalhar, e nós adaptamos nossos quadros e cestos às suas necessidades específicas. Também realizamos estudos de produtividade conforme o modelo de autoclave e a embalagem escolhida, garantindo que você maximize o uso do seu equipamento.
Nossas autoclaves são capazes de cozinhar, pasteurizar ou esterilizar qualquer tipo de alimento, com temperaturas ajustáveis de 50ºC a 130ºC, dependendo das características específicas de cada produto.
Projetos e recursos técnicos das autoclaves horizontais para indústria pet food Phoenix Luferco
Capacidade
Capacidades personalizadas a partir de 100L, adaptadas para suas necessidades de produção.
Sistema de Resfriamento
- Resfriamento por spray de água com sistema de contrapressão, garantindo a integridade da embalagem.
- Torre de resfriamento para economia de água.
Acessórios
- Carro interno customizado para otimizar o uso do espaço.
- Sensor de carga.
- Sistema de acesso e operação remota da autoclave.
Custo-benefício
Em conformidade.
Vaso de Pressão
O equipamento é fabricado de acordo com as normas técnicas ASME Seção VIII Div. 1 e NR 13 de segurança. A câmara tem formato cilíndrico, utilizando materiais como ASTM A 285 C ou Aço Inox (AISI 316L / AISI 304L).
Comando Automático
Controle automático por CLP (Controlador Lógico Programável) com programação flexível, permitindo a seleção de parâmetros via IHM. A interface touch screen possibilita a visualização e programação dos parâmetros do processo, como disparo do ciclo, escolha do ciclo de trabalho e ajuste da temperatura de operação, que varia de 110°C a 135°C. Todos os parâmetros são totalmente programáveis.
Segurança
Equipado com sensor de termoresistência PT-100, transdutor e transmissor de pressão digital, relés térmicos, sistema de comando de portas, válvulas de segurança e alívio e pressostatos mecânicos ou eletromecânicos.
Autoclave com Movimentos Longitudinais
Desenvolvida para processar alimentos que necessitam de agitação durante a autoclavagem, garantindo uma mistura homogênea e evitando escurecimento ou queima superficial do produto. A agitação constante permite a redução do tempo de esterilização em até 5 vezes. Aplicações incluem alimentos de média densidade, leites envasados e doces, dentre outros.
Especificações Técnicas
- Capacidades: 400 a 32.000 litros
- Tensão de Alimentação: 220/380/440 volts
- Faixa de Temperatura: 110°C a 135°C
- Temperatura do Ambiente: < 65°C
- Tipo de Aquecimento: elétrico/vapor ou duplo
- Quantidade de Portas: 1 ou 2 portas
- Aplicação: esterilização de compostos (substrato)
- Ciclos: programáveis
Geração de Vapor
Vapor gerado por gerador elétrico acoplado ou fornecido por central de vapor.
Comando
- Controle através de CLP com IHM intuitiva.
- Sistema de controle de acesso de usuário.
- Registro de ciclos com opção de exportação de dados.
Principais Benefícios
- Inovação (controle de pressão).
- Controle total (sondas).
- Fácil validação e integração (controlador de pressão).
- Flexibilidade total (câmaras).
- Gráfico do ciclo de transformação.
- Garantia de 3 anos.
- Finame
- Sistema de fechamento e abertura de porta.
Câmara
Câmara interna em formato retangular com capacidade de 523 litros, fabricada em aço inoxidável AISI 316L, com acabamento polido sanitário brilhante, utilizada para a acomodação, esterilização e secagem dos materiais. Câmara externa fabricada em aço inoxidável AISI 304. Testadas hidrostaticamente conforme norma NR-13. Possui isolação térmica, através de camadas de lã de rocha aluminizada, e revestimento externo com chapas galvanizadas para evitar perda de calor e aquecimento do ambiente de trabalho. Dotada de ponto de tomada de temperatura e validação.
Funcionamento
Operação por gerador de vapor acoplado à câmara externa, fabricada em aço inoxidável AISI 304. Abastecimento automático via bomba de água, com funcionamento elétrico por resistências acopladas ao equipamento. Conta com eletrodos ou boia para controlar o nível da água e interromper a corrente elétrica em caso de falta de água, protegendo as resistências contra queima. O revestimento externo é feito com lã de rocha aluminizada e chapas galvanizadas, evitando a perda de calor e o aquecimento do ambiente de trabalho.
Portas
O equipamento pode ser configurado com uma ou duas portas, com abertura por volante central ou deslizante. A porta é construída em aço inoxidável, com isolamento térmico, e opera por movimento vertical, com fechamento e travamento automáticos por cilindro pneumático. A vedação é acionada por injeção de ar comprimido (fornecido pelo cliente) através de guarnição de silicone. As portas possuem dispositivo de segurança que impede a abertura durante o ciclo.
Autoclave com Sistema de Rotação Interna
Projetada para produtos que requerem rotação constante, evitando a decantação da mistura. Ideal para pouches de arroz, garantindo grãos soltos durante o processo
Autoclaves Estáticas
Projetadas para o processamento estático de alimentos com jato de água quente ou vapor, ideais para alimentos que não precisam de agitação, como pescados enlatados, papinhas de bebê, vegetais, milho embalado a vácuo e alimentos sólidos em bandejas autoclaváveis.
14 vantagens
das autoclaves horizontais para indústria pet food Phoenix Luferco
Garantia na eficácia da esterilização
Equipamentos com programação digital dos ciclos: tempo, temperatura, resfriamento e secagem
Ciclos pré-definidos para facilitar a rotina de trabalho
Equipamentos com dezenas de sistemas de segurança, garantindo um ambiente seguro ao usuário
Impressão e registro das informações dos ciclos realizados, proporcionando rastreabilidade de cada processo ou material esterilizado
Equipamentos customizados para atender a demanda do cliente, otimizando processos e agilizando a rotina de esterilização
Níveis de acesso determinados para maior segurança, incluindo administrador, usuário e manutenção
Contrapressão para evitar deformações ou quebras nos recipientes
Alta produtividade para empresas de alimentos embalados
Cocção simultânea
Resfriamento rápido para evitar o cozimento excessivo do produto embalado
Preservação: Mantém as características organolépticas e nutricionais dos produtos
Acessórios incluídos: sonda de temperatura para amostras, kit de punção de tampa e suporte técnico especializado
Facilidade de uso: interface touch screen colorida e memória para até 50 programas
Há mais de 50 anos no mercado, a Phoenix Luferco é especialista em soluções de esterilização para o setor de saúde e indústrias com autoclaves de bancada, horizontal e vertical. Nossos equipamentos são projetados para oferecer máxima eficiência, praticidade e segurança em cada procedimento.
Invista na qualidade e confiabilidade das autoclaves horizontais para indústria pet food Phoenix Luferco
Com tecnologias avançadas e materiais de alta qualidade, garantimos produtos duráveis e confiáveis que atendem às necessidades de indústrias pet food.
Confie na Phoenix Luferco para proporcionar excelência e proteção em cada procedimento.
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Brasil
Phoenix Luferco
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CNPJ: 44.239.382/0001-86
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